გაქვთ ისეთი შეუცვლელი და მრავალფუნქციური მოწყობილობის არჩევის წინაშე, როგორიც არის მულტიქუკერი და არ იცით რომელი აირჩიოთ? შემდეგ გთავაზობთ სამზარეულოში საუკეთესო დამხმარეების მიმოხილვას ძირითადი მახასიათებლების მიხედვით. შერჩევის მნიშვნელოვანი კრიტერიუმია მოწყობილობის სიმძლავრე. რა გავლენას ახდენს ეს მაჩვენებელი და როგორ ავირჩიოთ საუკეთესო მოდელი? ჩვენ ასევე გთავაზობთ მოწყობილობების ფუნქციების მიმოხილვას, რომლებზეც გავლენას ახდენს მულტიქუკერების სიმძლავრე.
რა არის მულტიქუერი და რატომ არის საჭირო?
სამზარეულოში მულტიგაზების გამოყენების პოპულარობა ყოველწლიურად იზრდება. ამას ხელს უწყობს მოწყობილობის შედარებით ხელმისაწვდომი ფასი, ფუნქციონალობიდან გამომდინარე, ასევე გემრიელი კერძების მომზადების შესაძლებლობა მნიშვნელოვანი დროის ხარჯების გარეშე. გარდა ამისა, ამ ხელსაწყოს მარტივად წაღება შეგიძლიათ მოგზაურობისას, შემდეგ კი შვებულებაში მომზადებას დიდი დრო არ დასჭირდება. მისი უპირატესობებია გამოყენების სიმარტივე, კომპაქტურობა, მსუბუქი წონა და მრავალფეროვანი ოპერაციების ნაკრები გემრიელი კერძების მოსამზადებლად.
ნელი გაზქურა რამდენიმე საყოფაცხოვრებო ნაზავიატექნიკა ერთდროულად: წნევის გაზქურები, პურის მწარმოებელი, იოგურტის მწარმოებელი, გაზქურები, ორმაგი ქვაბები და სხვა. მისი ვარიანტები მნიშვნელოვნად უწყობს ხელს მომზადების პროცესს. მოწყობილობის არჩევანიდან გამომდინარე, მას შეიძლება ჰქონდეს არა მხოლოდ მომზადების სხვადასხვა ფუნქციები, არამედ სიმძლავრეც. იკითხეთ, რა გავლენას ახდენს მულტიქუკერის სიმძლავრეზე? უპირველეს ყოვლისა, სამზარეულოს სიჩქარე, ისევე როგორც ელექტროენერგიის ღირებულება. ეს უნდა იქნას გათვალისწინებული ყიდვის წინ. დაფიქრდით, რა სხვა ფუნქციები აქვს ამ მოწყობილობას.
მულტიგაზის ძირითადი მახასიათებლები
სანამ გადაწყვეტთ, რა სიმძლავრის უნდა იყოს მულტიქუკერი, უნდა გაეცნოთ სხვა ფუნქციებს, რომლებიც დასჭირდება დიასახლისს.
მოწყობილობის მნიშვნელოვანი მომენტები:
თასის მოცულობა
ის მერყეობს 2.5ლ-დან 5ლ-მდე. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია ოჯახის შემადგენლობაზე, ანუ რამდენ ადამიანზე იქნება მომზადებული საჭმელი. 2-3 კაციანი ოჯახისთვის საკმარისია უმცირესი თასის ზომა, რაც მნიშვნელოვნად იმოქმედებს მოწყობილობის ღირებულებაზე. თუ თასის ზომას ვერ გადაწყვეტთ, მაშინ აიღეთ საშუალო (3,5-4,5 ლიტრი). თუ სტუმრები მოულოდნელად გამოჩნდებიან, შესაძლებელი იქნება რაიმეს სწრაფად მომზადება.
შიდა საფარი
ყველაზე ხშირად, მოწყობილობის შიდა საფარს აქვს არაწებოვანი თვისება. მას აქვს რამდენიმე ფენა, მოსახერხებელია მათი გარეცხვა და საკვები არ იკვებება. მიუხედავად იმისა, რომ ჩვეულებრივი საფარი ასევე გავრცელებულია, რაც ამცირებს პროდუქტის ღირებულებას. ის ასევე მარტივი და მოსახერხებელია გამოსაყენებლად.
სხეულის მასალა
ყველაზე ხშირად კორპუსი დამზადებულია პლასტმასისგან ან ლითონისგან. ლითონის მულტიქურები გამძლეადა ხარისხიანი, ხოლო პლასტმასის ანალოგი არ თბება ხარშვისას.
ძალა
არ არსებობს საუკეთესო მულტიქუკერის სიმძლავრე. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია ოჯახის საჭიროებებზე. საშუალოდ, ის მერყეობს 600-დან 800 ვატამდე, მაგრამ შეიძლება იყოს 200-დან 2000 ვატამდე. რაც უფრო დიდია მულტიქუკერის სიმძლავრე, მით უფრო სწრაფი იქნება მომზადების პროცესი. ამ შემთხვევაში მოწყობილობას წნევის გაზქურა ეწოდება. ეს მნიშვნელოვნად აჩქარებს მომზადების პროცესს და შესაბამისად მოიხმარს ნაკლებ ელექტროენერგიას.
სამუშაო საათები
ბოლო დროს დამზადდა მულტიქუერები წნევის გაზქურის ფუნქციებით, რაც მნიშვნელოვნად ამარტივებს მომზადების პროცესს. ასევე, ბევრ მოწყობილობას აქვს „დააყოვნების დაწყება“და სხვა სასარგებლო წვრილმანები, რაც შეიძლება დაგჭირდეთ ყოველდღიურ ცხოვრებაში.
ფუნქციონალური
მოწყობილობას შეიძლება ჰქონდეს ფუნქციების ძალიან განსხვავებული რაოდენობა, რაზეც დამოკიდებულია მოწყობილობის ღირებულება. ყიდვამდე უნდა გადაწყვიტოთ რა შეიძლება დასჭირდეს კონკრეტულ დიასახლისს.
ზომა და წონა
რაც უფრო პატარა და მსუბუქია მოწყობილობა, მით უფრო ადვილია მისი ტრანსპორტირება საჭიროების შემთხვევაში და ასევე ნაკლებ ადგილს იკავებს სამზარეულოში. მისი წონა და ზომა დამოკიდებულია პირველ რიგში თასის მოცულობაზე, ასევე ფუნქციების ხელმისაწვდომობაზე.
პროდიუსერები
შეიძლება იყოს როგორც შიდა, ისე უცხოური წარმოების მოწყობილობა. რუსული მოწყობილობები მასშტაბის რიგით იაფია, მიუხედავად ფუნქციებისა და სხვა მაჩვენებლებისა. მაგალითად, რუსული კომპანია Technopoisk-ის მიერ წარმოებული Redmond multicooker-ის სიმძლავრე 900 ვატია. შესანიშნავი თვისება ამისთვისსწრაფი კვება და ხელმისაწვდომ ფასად.
მოწყობილობა
მულტიგაზების უმეტესობის მოვლა რთული არ არის. თქვენ უბრალოდ უნდა იზრუნოთ თასზე და აირჩიოთ სწორი მომზადების ფუნქციები.
მულტიქუკერის ფუნქციები
არ იცით რამდენი სიმძლავრე უნდა ჰქონდეს მულტიქუკერს? ყურადღება მიაქციეთ საშუალოს და არა მაქსიმალურს. ეს დააჩქარებს მომზადების პროცესს, მაგრამ არ იმოქმედებს პროდუქტის ფასზე და სხვა ფუნქციებზე.
ასევე, "დაგვიანებით დაწყების" ვარიანტი გახდება მოწყობილობის მნიშვნელოვანი ფუნქცია. ეს ნიშნავს, რომ დიასახლისი შეძლებს პროცესის დაპროგრამებას მისთვის საჭირო დროით. ამისათვის არის ტაიმერი. ის ხელმისაწვდომია თითქმის ყველა მოწყობილობაში, ფასის კატეგორიის მიუხედავად.
აუცილებელი ვარიანტი ასევე შეიძლება იყოს "გაჟღენთვა", მაგალითად, პარკოსნები ან მარცვლეული. და ავტომატური გათბობა, რომელიც მოხარშული კერძის ტემპერატურას გარკვეულ დონეზე დაიცავს. მაშინაც კი, როცა მულტიქუერი ჩართულია და მომზადებიდან გარკვეული დრო გავიდა.
ძირითადი ფუნქციები, რომლებიც წარმოდგენილია ყველა მულტიქუკერში:
- პილაფი (ეს ვარიანტი იძლევა არა მხოლოდ ბრინჯის, არამედ მაკარონის და კარტოფილის მომზადების შესაძლებლობას);
- წიწიბურა (იგულისხმება ნებისმიერი მარცვლეულის მომზადება, სანამ ისინი დამსხვრეული აღმოჩნდებიან);
- რძის ფაფა (რძე არ გაიწურება და არ იწვება);
- სამზარეულო (პირველი კერძების მომზადებისთვის);
- შეწვა (ზეთის გარეშე და მასთან ერთად);
- ჩაშუშული (ჩაშუშული ან სხვა კულინარიული კერძები);
- საკონდიტრო (საცხობიპროდუქტები);
- ორთქლი (მათთვის ვინც იცავს ფიგურას ან იცავს დიეტურ დიეტას).
ეს ფუნქციები მთავარია ტექნიკისთვის, მაგრამ შეიძლება იყოს 50-მდე. ისინი ასევე გავლენას ახდენენ მულტიქუკერების სიმძლავრეზე. რაც უფრო მაღალია ის, მით მეტი ვარიანტი შეიძლება იყოს მოწყობილობაში. მაგალითად, მინი მწეველი ან ნელი გაზქურა კვების მრავალფეროვნების მოყვარულთათვის.
დამატებითი მულტიგაზის ფუნქციები
ძირითადი ფუნქციების გარდა, მოწყობილობას შეიძლება ჰქონდეს დამატებითი ფუნქციები. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია კონკრეტული დიასახლისის, მისი ოჯახის საჭიროებებზე და მულტიქუკერის ფასის კატეგორიაზე. მნიშვნელოვანი და ძალიან მოსახერხებელი იქნება ისეთი ფუნქციის გამოყენება, როგორიცაა "დაიყოვნება დაწყება". ეს ნიშნავს, რომ მოწყობილობის დაპროგრამება შესაძლებელია და კერძი მზად იქნება საუზმისთვის ან სადილისთვის სამსახურის შემდეგ.
დიასახლისები ასევე აღნიშნავენ, რომ რედმონდის მულტიქუქი, რომლის სიმძლავრეა დაახლოებით 900 ვტ, შესანიშნავად ასრულებს ისეთ ვარიანტს, როგორიცაა გათბობა. ანუ კერძის ტემპერატურული რეჟიმი შენარჩუნდება მომზადების შემდეგ მთელი პერიოდის განმავლობაში, თუ მოწყობილობა ჩართულია. თუ იღებთ მოწყობილობას მინიმალური სიმძლავრით (600 W), ფუნქცია საერთოდ არ მუშაობს. ასევე მნიშვნელოვანია ყურადღება მიაქციოთ ამ პარამეტრის გამორთვას, რადგან მუდმივი გათბობა არ არის შესაფერისი ზოგიერთი კერძისთვის.
მულტიგაზების სიმძლავრე - რომელი აირჩიოს?
ტექნიკისთვის, რომელიც მნიშვნელოვნად ამცირებს სამზარეულოში გატარებულ დროს, სიმძლავრე მნიშვნელოვანი მახასიათებელია. მაგრამ ვიფიქროთ, რომ რაც უფრო მაღალია ეს მაჩვენებელი, მით მეტი ხდება მომზადების პროცესიუფრო სწრაფად, არც ისე სწორად.
ნაკლები სიმძლავრის მოწყობილობის არჩევით, შეგიძლიათ შეამციროთ ენერგიის მოხმარება, ხოლო ეს მხოლოდ ოდნავ იმოქმედებს სამზარეულოს დროზე. გარდა ამისა, საცობები არ მოიხსნება, რადგან ბინების უმეტესობაში უკვე ძალიან ბევრი ელექტრო ტექნიკაა.
მულტიქუკერის ენერგიის მაღალი მოხმარება შეიძლება მნიშვნელოვანი იყოს მრავალშვილიანი ოჯახისთვის. განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც საჭმლის მომზადების დრო არ არის. ასევე მათთვის, ვინც მუდმივად მოძრაობს. აქ სიმძლავრე მაღალი უნდა იყოს და თავად მოწყობილობას უნდა ჰქონდეს წნევის გაზქურის ფუნქცია. ამ შემთხვევაში ფაფა მზად იქნება შხაპის მიღების დროს, რაც მნიშვნელოვნად ამარტივებს და აჩქარებს პროცესს. საშუალოდ, ეს მაჩვენებელი მერყეობს 500 W-დან 1500 W-მდე.
ექსპერტები მაინც გვირჩევენ აირჩიოთ საშუალო სიმძლავრის მოწყობილობები და გამოიყენოთ "დაყოვნებული დაწყება" ან "ავტომატური გათბობა".
თუ შევადარებთ მულტიქუერის სიმძლავრეს, რომელი ჯობია, ყურადღება უნდა მიაქციოთ იმას, რომ რაც უფრო მაღალია მაჩვენებელი, მით უფრო სწრაფად უნდა მოიხარშოს კერძი. მაგრამ უფრო დაბალი ამ მაჩვენებლის მქონე მოწყობილობები უკეთ უმკლავდებიან მარცვლეულს, შეწვას და ჩაშუშვის პროცესებს. კერძები უფრო გემრიელია.
3-4 კაციანი ოჯახისთვის იდეალური ვარიანტი იქნება შერჩეული მოწყობილობა 700 W-დან 900 W-მდე სიმძლავრით. ასეთი მოწყობილობები საკმაოდ ფართოა, მათ შეუძლიათ ჰქონდეთ საკმარისი რაოდენობის პროგრამები და სამზარეულოს სიჩქარე კარგია. გარდა ამისა, ასეთი მოწყობილობა დიდად არ მოხვდება ოჯახის ბიუჯეტში.
უნდა ავირჩიო მოდელი სენსორული კონტროლით და წნევის გაზქურის ფუნქციით?
მულტიგაზების სიმძლავრე ასევე მოქმედებს ისეთ ვარიანტებზე, როგორიცაა წნევის გაზქურა,ასევე შეხების კონტროლი. ეს მნიშვნელოვნად ამარტივებს არა მხოლოდ მოწყობილობის გამოყენების პროცესს, არამედ სამზარეულოს დროსაც. მაგალითად, ჟელე ხორცის მოხარშვას მხოლოდ საათნახევარი სჭირდება, ჭარხლის მოხარშვას კი 10 წუთი. ხშირად ეს მოწყობილობები საშუალოზე მაღალია, მაგრამ შედეგი ღირს.
მაგრამ უნდა გესმოდეთ: იმისათვის, რომ საჭმელი უფრო სწრაფად მოიხარშოს, მულტიქუერს დრო დასჭირდება, რომ გახურდეს, ანუ შიგნით გარკვეული ტემპერატურა უნდა მიაღწიოს. მომზადების შემდეგ, თქვენ უნდა გაათავისუფლოთ წნევა, ამას სპეციალური ღილაკი დასჭირდება.
წნევის გაზქურის სიმძლავრე ყოველთვის საშუალოზე მაღალია. ასევე მნიშვნელოვანია სენსორული კონტროლი და "მრავალ მომზადების" ვარიანტი. ასეთი მოწყობილობები უფრო რთული გამოსაყენებელია, ღირს უფრო მაღალი სიდიდის ბრძანებით, მაგრამ მგრძნობიარეა ძაბვის ვარდნის მიმართ. ეს ასევე გასათვალისწინებელია არჩევის დროს.
მულტიგაზის არჩევის კრიტერიუმი
მოწყობილობის ფუნქციების და საჭირო სიმძლავრის მცირე დალაგების შემდეგ გადავდივართ მის საბოლოო არჩევანზე.
რა უნდა ვეძებოთ მულტიქუერის არჩევისას?
- ზომა - დამოკიდებულია ოჯახის შემადგენლობაზე, ანუ რამდენი ადამიანი მოამზადებს რეგულარულად საჭმელს. ასევე, ეს მაჩვენებელი უნდა იყოს გათვალისწინებული დიეტაში. მაგალითად, თუ თქვენ გირჩევნიათ დატკბეთ ხელნაკეთი კულინარიული სიამოვნებით, უნდა აირჩიოთ უფრო დიდი მოწყობილობა მეტი ფუნქციით, რაც გავლენას მოახდენს ფასზე.
- ხელით რეჟიმი - ეს საშუალებას გაძლევთ მოამზადოთ ისეთი კერძები, რომლებისთვისაც მოწყობილობა არ არის შექმნილი. გიყვართ საკვების ექსპერიმენტები? მაშინ ეს ფუნქცია უნდაყოფნა არჩეულ მოწყობილობაში.
- მიაქციეთ ყურადღება კომპონენტებს - ისინი უნდა იყოს მაღალი ხარისხის. ეს გავლენას ახდენს არა მხოლოდ მოწყობილობის ხარისხზე, არამედ მომსახურების ხანგრძლივობაზეც. კოვზი და სპატულა უნდა იყოს ხისგან ან სილიკონისგან, რათა თასის ზედაპირი არ დაზიანდეს.
- გარეგნობა - მულტიქუერი შეიძლება იყოს ძალიან განსხვავებული დიზაინის და საჭიროების შემთხვევაში მოერგოს სამზარეულოს მთლიან ინტერიერს (ეს ყველაფერი დამოკიდებულია პირად პრეფერენციებზე).
- უსაფრთხოება მნიშვნელოვანი მაჩვენებელია. ყიდვამდე შეამოწმეთ კაბელი, არ უნდა დატოვოს მოწყობილობა.
როგორ მოვუაროთ მოწყობილობას?
მულტიქუკერის სიმძლავრის მიუხედავად, ტექნიკის მოვლის წესები თითქმის იგივეა.
მოწყობილობის მოვლის ძირითადი წესები:
- არ გარეცხოთ თასი ჭურჭლის სარეცხ მანქანაში. ამით შეიძლება დაზიანდეს საფარი, რაც გამოიწვევს ცუდი მომზადების პროცესს.
- პირველი სარქველი რეგულარულად უნდა გაირეცხოს.
- გამოიყენეთ მხოლოდ სილიკონის და ხის თასის კოვზები. ისინი უსაფრთხოა და ვერ აზიანებენ ფინიშს.
- თუ საჭიროა მოწყობილობის გარედან მტვრის გაწმენდა, გამოიყენეთ ნესტიანი ქსოვილი, მაგრამ დარწმუნდით, რომ მულტიქუერი გამორთულია.
ტოპ მოდელების მიმოხილვა
მოდით განვიხილოთ აღწერილი სამზარეულოს დამხმარეების ყველაზე პოპულარული მოდელები, რომლებსაც მომხმარებლების უმრავლესობა ირჩევს, ასევე მათი ფუნქციები, რომლებიც დაგეხმარებათ არჩევანის გაკეთებაში.
საუკეთესო მულტიგაზის მოდელები:
რედმონდიRMC-M4502
მოწყობილობა 5ლ თასის მოცულობით. არსებობს 18 მექანიკური პროგრამა და 16 ავტომატური პროგრამა, თქვენ შეგიძლიათ არა მხოლოდ საჭმლის მომზადება, მათ შორის ორთქლზე, არამედ კერძების სტერილიზაცია, რაც მნიშვნელოვანია ჩვილების ოჯახისთვის. მულტიქუკერი "რედმონდის" სიმძლავრეა 860 W.
Philips HD3060/03
საკმაოდ კომპაქტურია და მხოლოდ 4 კგ-ს იწონის. თასის მოცულობა მხოლოდ 2 ლიტრია, რაც შესაფერისია პატარა ოჯახისთვის. სიმძლავრეც მცირეა, მხოლოდ 330 ვატი. თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ ნებისმიერი საკვები, მაგრამ ორთქლის აპარატის ფუნქცია არ არის გათვალისწინებული.
Moulinex CE 4000
მოდელის საფარი ფიქსირდება, ზომები მცირეა, იწონის შვიდ კილოგრამამდე. რამდენიმე ფუნქციაა, მაგრამ სიმძლავრე მაღალია და არის 1000 W.
ალისფერი SC-413
ეკონომიური და საბიუჯეტო ვარიანტი პატარა ოჯახისთვის. თასი განკუთვნილია სამ ლიტრზე, საშუალო სიმძლავრე 500 W, არის დისპლეი და ტაიმერი. შესანიშნავი ვარიანტი მოგზაურთათვის ან პატარა ოჯახისთვის.
დასკვნა
შეჯამებით, შეიძლება აღინიშნოს, რომ ასეთი მოწყობილობა შეიძლება გახდეს შეუცვლელი ასისტენტი სამზარეულოში, განსაკუთრებით აქტიური თანამედროვე ადამიანისთვის, რომელიც უმეტესად მოძრაობაშია. ეს მნიშვნელოვნად ამარტივებს მომზადების პროცესს, საშუალებას გაძლევთ ჩაატაროთ ექსპერიმენტები, ხოლო ღუმელთან დიდი დრო არ დახარჯოთ. სამზარეულოში ასეთი მოწყობილობის უპირატესობები უზარმაზარია. თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ ნებისმიერი მოწყობილობა ფერში და დიზაინში, სავალდებულო და დამატებითი ფუნქციების არსებობით. სანამ მაღაზიაში შეხვალთ შესაძენად, წინასწარ უნდა იცოდეთ და გადაწყვიტოთ ის მახასიათებლები, რომლებიც დასჭირდება კონკრეტულ დიასახლისს ან ოჯახს.მოწყობილობის მახასიათებლების გაცნობით, არჩევანის გაკეთება ბევრად უფრო ადვილი იქნება.
გადაწყვიტეთ რა სიმძლავრე უნდა ჰქონდეს მულტიქუკერს და გაეცანით ფუნქციებს, თქვენ ასევე უნდა იცოდეთ მოწყობილობის უარყოფითი მხარეები. ნაკლოვანებებში შედის ის ფაქტი, რომ ზოგიერთ მოდელში შეუძლებელია კერძის ჩარევა მომზადების პროცესში. და ეს მნიშვნელოვანია ზოგიერთი რეცეპტისთვის. ასევე, უარყოფითი მხარეები მოიცავს ელექტროენერგიის მოხმარებას, განსაკუთრებით მაღალი სიმძლავრის მქონე მოწყობილობებში. ეს ასევე აისახება მოწყობილობის ფასზე.
ზოგადად, შეგვიძლია ვთქვათ, რომ თანამედროვე მოწყობილობას უფრო მეტი უპირატესობა აქვს, ვიდრე უარყოფითი მხარეები. სწორედ ამიტომ, მოწყობილობა ანუ „სახლის მზარეული“სულ უფრო მეტ პოპულარობას იძენს თანამედროვე დიასახლისებს შორის. გარდა ამისა, შესაძლებელი იქნება ნებისმიერი სირთულის კერძების ან კულინარიული შედევრების მომზადება. ამავდროულად გემრიელია, სწრაფი და არ კარგავს დიდ დროს. ქალი ნამდვილად დააფასებს ასეთ საჩუქარს.
