მაცივრის მანქანები ფართოდ გამოიყენება სხვადასხვა ინდუსტრიაში. ისინი შექმნილია იმისთვის, რომ ამოიღონ სითბო იმ ობიექტებიდან, რომელთა ტემპერატურა უფრო დაბალი უნდა იყოს, ვიდრე გარემო. ყველაზე დაბალი ბარიერი არის მინუს 150 გრადუსი, ხოლო უმაღლესი ზღვარი არის პლუს 10.
მოწყობილობები გამოიყენება საკვებისა და სითხეების გასაგრილებლად (მაგალითად, კარადები შოკი გაყინვისთვის, ჩილერები). არსებობს პლასტმასის გაგრილების მოწყობილობა, რომელიც გამოიყენება ქიმიურ მრეწველობაში და სხვა ინდუსტრიებში.
მოწყობილობების მუშაობის პრინციპი არ არის რთული. სამაცივრო მანქანები და დანადგარები თავიანთ მუშაობაში იყენებენ სითბოს ტუმბოს პრინციპს, რომელიც გადასცემს თერმულ ენერგიას გამგზავნიდან გამათბობელში. უმეტეს შემთხვევაში, გარემო მოქმედებს როგორც გამათბობელი.
როცა საქმე ეხება მოწყობილობებს, რომლებიც აშორებენ სითბოს, გარემო არის მიმღები და ასრულებს გაგრილების ფუნქციას. ამ შემთხვევაში ტემპერატურა იკლებს იმის გამო, რომ ენერგია აღებულია გაცივებული სხეულიდან და გადადის მიმღებ ობიექტზე. ამიტომ უფრო სწორიაამბობენ, რომ ჩილერები შექმნილია მექანიკური ან თერმული ენერგიის გადასაცემად და არა სისტემის გასაგრილებლად.
ენერგიის გადაცემის პროცესი შესაძლებელი ხდება სპეციალური გამაგრილებელი საშუალებების გამოყენებით, რომლებსაც შეუძლიათ ადუღება გარემოს უარყოფით ტემპერატურაზე.
მაცივრის მანქანები შედგება რვა ძირითადი ელემენტისგან, რომელთაგან მთავარია კონდენსატორი, აორთქლება და კომპრესორი. პირველი ამოიღებს გამაგრილებლის ორთქლს დაბალ წნევასა და ტემპერატურაზე. შემდეგ, ორთქლის შეკუმშვის გზით, ეს მაჩვენებლები იზრდება მასში, რის შემდეგაც მაცივარი შედის კომპრესორში. კომპრესორის ყველაზე მნიშვნელოვანი მახასიათებელია სამუშაო მაცივრის მოცულობა და შეკუმშვის კოეფიციენტი. კონდენსატორში ხდება გაცხელებული ორთქლის გაციება, რის შედეგადაც ენერგია გადადის გარემოში (წყალში ან ჰაერში)..
სამუშაო გარემო (თხევადი ან სხვა ელემენტი), ისევე როგორც გამაგრილებელი ორთქლი, გადის აორთქლებაში. გარდა ამისა, მოწყობილობაში შედის ვენტილატორი, ნაკადის რეგულატორი, საპირისპირო სარქველი და სოლენოიდური სარქველი.
ყველა მოწყობილობას შორის, რომელიც გამოიყენება სამაცივრედ, ყველაზე დიდ ინტერესს იწვევს სრული სამაცივრე მანქანები. ეს არის მოწყობილობა, რომელიც სპეციალურად არის შერჩეული მისი გამოყენების მიზნის გათვალისწინებით.
მაგალითად, პროდუქტების შოკური გაყინვის მოწყობილობები გამოიყენება საქონლის სამომხმარებლო თვისებების შესანარჩუნებლად; მოწყობილობები გამაგრილებელი სითხეებისთვის განკუთვნილი ქიმიურისაქმიანობა და ა.შ. ასეთი მანქანები დამონტაჟებულია სამაცივრო კამერის ადგილას და შეიძლება დამატებით იყოს აღჭურვილი სხვადასხვა კომპონენტებით, რომლებიც აფართოებენ მოწყობილობების ფუნქციონირებას.
მაცივრი მანქანები, როგორიცაა ფანტელი ყინულის გენერატორები, ასევე მოთხოვნადია. ისინი გამოიყენება ხორცის, თევზის, საცხობი და ძეხვის მრეწველობაში. გაყინვის (შოკის) კამერები და კარადები საშუალებას გაძლევთ შეინახოთ პელმენი, თევზი, ხორცი, ბოსტნეული, კენკრა და ხილი.
