კაფსულური ყავის აპარატები, რომლებიც განხილული იქნება ამ სტატიაში, სწრაფად შემოიჭრა ჩვენს ცხოვრებაში. ამავე სწრაფი ტემპით იზრდება მათი პოპულარობა სურნელოვანი სასმელის მოყვარულებშიც. ამ მოწყობილობების გაყიდვები საკმაოდ სწრაფად იზრდება და, შესაბამისად, მათ მომხმარებლებში სერიოზული დავა იფეთქებს: „გჭირდებათ თუ არა კაფსულური ყავის აპარატები სახლის გამოყენებისთვის და რომელი მწარმოებელია საუკეთესო აირჩიოს?“
გამოჩენის ისტორია
კაფსულური ყავის აპარატის გამომგონებელი არის ერიკ ფავრი. ახალი მოწყობილობა მის მიერ 1978 წელს დააპატენტა. მალე ყავის მოსადუღებელი არაჩვეულებრივი მანქანების წარმოება დაიწყო ზოგიერთმა კომპანიამ. თუმცა, ასეთი მოწყობილობების პირველი მოდელები შორს იყო იდეალურისგან მათი მახასიათებლებით.
კაფსულის ყავის აპარატებმა პოპულარობა მხოლოდ გასული საუკუნის ოთხმოციანი წლების ბოლოს მოიპოვეს. ამავდროულად, ამ მოწყობილობების ზოგიერთი მოდელი გამოჩნდა მასობრივ წარმოებაში.
დისტრიბუცია რუსულ ბაზარზე
ჩვენს ქვეყანაში შედარებით ცოტა ხნის წინ გამოჩნდა ყავის მოდუღების უჩვეულო მოწყობილობები. თუმცა, მყიდველებმა სწრაფად დააფასეს მათი მოხერხებულობა და გამოყენების სიმარტივე. Და შემდეგდღესდღეობით, კაფსულის ტიპის ყავის აპარატები, რომლებიც შედარებით ხელმისაწვდომია მომხმარებლის ფართო სპექტრისთვის, ბევრ რუსს ეხმარება სურნელოვანი სასმელის იდეალურად მომზადებაში. ასეთი მოწყობილობა დამოუკიდებლად ამზადებს უპრეცედენტო ყავას და აკეთებს ამას რამდენიმე წამში.
დღეს სამომხმარებლო ბაზარზე შეგიძლიათ შეიძინოთ მსგავსი მოწყობილობები ათობით ცნობილი მწარმოებლისგან. ეს მოიცავს უდიდეს კონცერნებს, რომლებიც აწარმოებენ არა მხოლოდ არომატული სასმელების მოსადუღებელ მოწყობილობებს, არამედ მათთვის ყავის კაფსულებსაც.
აღსანიშნავია, რომ ასეთი აღჭურვილობის მწარმოებლები აქ არ ჩერდებიან. სწორედ ამიტომ, ასეთი ყავის აპარატის მიერ წარმოებული პროცესის ტექნოლოგია მუდმივად იხვეწება. შედეგად, მომხმარებლები სიამოვნებით იყენებენ მათ მიერ შემოთავაზებულ აღჭურვილობას.
არომატული სასმელის მომზადება
როგორ მუშაობს კაფსულური ყავის აპარატი? მისი გამოყენების ინსტრუქცია მიუთითებს, რომ სურნელოვანი სასმელის მომზადების პროცესი სპეციალური კაფსულების გამოყენების გარეშე შეუძლებელია. ეს არის პატარა შეფუთვა, რომელიც შეიცავს დაფქულ ნატურალურ ყავას. მის შემადგენლობაში შეიძლება შევიდეს სხვა ინგრედიენტებიც. კაფსულები შეფუთულია ისე, რომ თითოეული მათგანის მოცულობა საკმარისია ერთი ადამიანისთვის სერვის მოსამზადებლად.
შეფუთვა დაფქული მარცვლებით მოთავსებულია მანქანაში და იჭრება სპეციალური მოწყობილობით. ცხელი წყალი გადის ამგვარად მიღებულ ხვრელებს, რომელთა წნევა თხუთმეტიდან ცხრამეტ ბარამდეა. ამ დროს ყავას ადუღებენ. დაამ პროცესის ხანგრძლივობა მხოლოდ რამდენიმე წამია. მოხარშვის მოხერხებულობის გარდა, მომხმარებელთა მიმოხილვები ასევე აღნიშნავენ, რომ ყავის აპარატს არ სჭირდება გარეცხვა მის მიერ შესრულებული სამუშაოს შემდეგ. მოწყობილობის გასასუფთავებლად, უბრალოდ ამოიღეთ უკვე გამოყენებული შეფუთვა.
ყავის აპარატების უპირატესობები
ყველა კაფსულის ყავის აპარატები, რომლებიც განხილულია მათი მწარმოებელი კომპანიების ვებსაიტებზე, არის მოსახერხებელი მოწყობილობა, რომელიც მომხმარებლებს საშუალებას აძლევს მოამზადონ არომატული სასმელი ძალიან სწრაფად და ზედმეტი ძალისხმევის გარეშე. გარდა ამისა, სამომხმარებლო ბაზარზე არსებული რამდენიმე მოდელის ძირითადი უპირატესობები მოიცავს შემდეგს:
- არ არის საჭირო განსაკუთრებული უნარები სურნელოვანი, გემრიელი და მაღალი ხარისხის სასმელის მოსამზადებლად;
- ის შესაძლებელია მარტივად მიიღოთ ისეთი რთული სასმელები, როგორიცაა ლატე და კაპუჩინო, მოჩაჩინო და მრავალი სხვა;
- მოწყობილობა გაცილებით ჩუმია ვიდრე კლასიკური ყავის აპარატები;- მსგავსი მოწყობილობები ხელმისაწვდომი ფასია, ხელმისაწვდომი მომხმარებელთა ფართო სპექტრი.
კაფსულის აპარატების ნაკლოვანებები
მომხმარებელთა მიმოხილვები ასევე მიუთითებს მოწყობილობის ზოგიერთ უარყოფით ასპექტზე სპეციალური შეფუთვებიდან სურნელოვანი სასმელის მოსადუღებლად. მათგან ყველაზე მნიშვნელოვანია ყავის შეზღუდული არჩევანი. ასე რომ, ადამიანს, რომელსაც არსენალში აქვს კლასიკური მოწყობილობა, აქვს უნარი მოადუღოს სხვადასხვა სასმელი. ისინი განსხვავდებიან სიძლიერით, მომზადების მეთოდებით, ასევე ყავის ჯიშებით. ეს ყველაფერი არ შეიძლება გაკეთდეს კაფსულის აპარატით. რა თქმა უნდა, მწარმოებლები აწარმოებენ სხვადასხვა ტიპის ერთჯერადი პაკეტებს.ყავა ასეთი მოწყობილობებისთვის. მაგრამ, ამის მიუხედავად, მათი დიაპაზონი მაინც შეზღუდულია. ეს იწვევს იმას, რომ მომხმარებელს შეუძლია მოამზადოს მხოლოდ ის, რაც მწარმოებელმა განიზრახა.
კაფსულის ყავის აპარატის კიდევ ერთი უარყოფითი მხარეა სახარჯო მასალის მაღალი ღირებულება. ეს მნიშვნელოვნად ზრდის ერთი ჭიქა არომატიზებული სასმელის ფასს.
მიუხედავად კაფსულური ყავის აპარატების სისუსტეებისა, მყიდველები ირჩევენ ამ ერთეულებს. მომხმარებლებს ურჩევნიათ გარანტირებული სასმელის გემო, რომელიც მოსწონთ. მაგრამ ასეთი ადვილად გამოსაყენებელი მოწყობილობის შეძენამდე ღირს უფრო დეტალურად განვიხილოთ ჩვენს ბაზარზე შემოთავაზებული კაფსულური ყავის აპარატები. ძირითადი ასეთი სისტემების მიმოხილვა აუცილებელია შესასწავლად საქონლის დიდი ასორტიმენტისა და მუშაობის განსხვავებული პრინციპების გამო.
ნესპრესო
ეს არომატიზირებული სასმელის მანქანების სისტემები შემუშავებულია შვეიცარიული კომპანია Nestle Nespresso S. A.-ს მიერ. უფრო მეტიც, ასეთი სახელი გახდა საყოველთაო სახელი მთელ მსოფლიოში, ისევე როგორც "ქსეროქსი" - ქსეროქსის მწარმოებლის სახელით. ეს საშუალებას გვაძლევს ვთქვათ, რომ Nespresso-ს კაფსულის ყავის აპარატი არის ჟანრის წინაპარი. ასეთი სისტემების წარმოება ჯერ კიდევ 1986 წელს დაიწყო.
დღემდე ნესპრესოს კაფსულის ყავის აპარატი გაძლევთ საშუალებას გააკეთოთ ჩვიდმეტი სახეობის ყავა, რომელთაგან სამი არ შეიცავს კოფეინს. მწარმოებლის მიერ ამ განყოფილებისთვის შემოთავაზებულია სხვადასხვა ტიპის შეფუთვის ასეთი რაოდენობა. 17 განსხვავებული გემო! ეს არის ერთგვარი რეკორდი ყავის აპარატებისთვის. Ღირსგაითვალისწინეთ ის ფაქტი, რომ ამ მოწყობილობისთვის შემოთავაზებული ყავის ყველა ვარიანტი კლასიკური ესპრესოა. ერთი კაფსულა შეიცავს 7 გრამ დაფქულ მარცვლებს, საიდანაც 30 მლ არომატული სასმელი მზადდება.
Nespresso-ს კაფსულის ყავის აპარატი, რომელიც შემოთავაზებულია ბაზარზე, შეიძლება აწარმოოს ერთ-ერთი ორი კომპანიის მიერ. ესენი არიან კრუპსი და დელონგი. უფრო მეტიც, ასეთი ერთეულების დიაპაზონი საკმაოდ შთამბეჭდავია როგორც ერთი, ასევე მეორე კომპანიისგან. ყველა ამ მოწყობილობას აქვს მშენებლობის შესანიშნავი ხარისხი და მიმზიდველი დიზაინი. მათი სამუშაო წნევა შეიძლება გაიზარდოს 19 ბარამდე, ხოლო ღირებულება 5000-45000 რუბლის ფარგლებშია.
ნესპრესოს კაფსულის ყავის აპარატების ნაკლოვანებები მოიცავს სახარჯო მასალის მაღალ ფასს. ასე რომ, ათი ორიგინალური ერთჯერადი შეფუთვაზე დაფქული სურნელოვანი მარცვლეულით, მოგიწევთ 250-400 რუბლის გადახდა. გარდა ამისა, ამ კაფსულებს ყველგან ვერ იყიდით. მათ სთავაზობენ, როგორც წესი, მხოლოდ ბრენდირებულ განყოფილებებში.
ასეთი ყავის აპარატების სუსტი მხარეა ცხელი შოკოლადის და ჩაის არომატის ნაკლებობა ხაზში. გარდა ამისა, რძით ყავის მოყვარულები იძულებულნი იქნებიან შეიძინონ კაპუჩინატორით აღჭურვილი ძვირადღირებული ტექნიკა.
გრემესო
ყავის მოდუღების ეს სისტემა ასევე შეიქმნა შვეიცარიაში. მისი დამფუძნებელი იყო კომპანია Delica. გემოვნების რაოდენობა, რომელსაც ეს სისტემა გვთავაზობს, არც თუ ისე განსხვავდება "ტრენდსეტერისგან". უდრის თხუთმეტს. მათ შორის არის ოთხი სახეობის ჩაი. ყავის სასმელებიდან მწარმოებელი გვთავაზობს ristretto და ესპრესო, მაკიატო და ლუნგო.
თითოეულ კაფსულაში ყავის აპარატებისთვისGremesso სისტემა შეიცავს შვიდი გრამ შეკუმშულ არომატულ დაფქულ მარცვლებს. შესაფუთი გარსი დამზადებულია საკვების პოლიმერისგან.
ეს ყავის აპარატები იწარმოება ბრენდის ქვეშ, რომლის სახელიც სისტემის სახელს ჰგავს. თუმცა, მათი პოვნა შიდა მაღაზიების თაროებზე ძალიან პრობლემურია. ეს მდგომარეობა არ სიამოვნებს მყიდველებს. ფაქტია, რომ Gremesso არის ერთადერთი სისტემა, რომელსაც აქვს მკაცრი ხარისხის კონტროლი და დახვეწილი წარმოება, რომელიც იწყება პლანტაციებზე ყავის მოყვანის დროს და მთავრდება სასმელის მომზადებით.
გრემესო ბრენდის ქვეშ წარმოებული ერთეულების სამუშაო წნევა ვითარდება 19 ბარამდე. ამავდროულად, მომხმარებლები კმაყოფილნი არიან ენერგიის დაბალი მოხმარებით და აპარატის ელვისებურად სწრაფი მუშაობით. მოწყობილობის დათბობას მხოლოდ 15 წამი სჭირდება. მზა სასმელის მირთმევას კიდევ ნახევარი წუთი სჭირდება.
ახარებს მომხმარებელს და ყავის ასეთი აპარატების მიმზიდველი დიზაინი. ბევრი მომხმარებელი აღნიშნავს, რომ გარეგნულად ასეთი მანქანა უბრალოდ არ არის ტოლი. ამ ფაქტს აღიარებს სამრეწველო დიზაინის სფეროში ყველაზე პრესტიჟული კონკურსის Red Dot Design Award-ის ჟიურის ჟიური. Gremesso-ს ყავის აპარატებმა მიიღეს ჯილდო "საუკეთესო საუკეთესოთაგან".
ასეთი ერთეულების ფასები 5000-20000 რუბლის ფარგლებშია. სასმელის მოსამზადებლად სახარჯო მასალის ღირებულებაა 25 რუბლი.
Dolce Gusto
ეს კაფსულის სისტემა პირველად საფრანგეთში გაუშვა. ის შეიმუშავეს Nestle Dolce Gusto-ს სპეციალისტებმა, RPC. არსებითად, ეს სისტემა მსგავსიაწინა, მაგრამ ამავე დროს ის არის მისი კონკურენტი უფრო ხელმისაწვდომი მყიდველებისთვის.მათთვის ყველა ერთეული და სახარჯო მასალა იწარმოება კრუპსის ბრენდის ქვეშ.
ამ ბრენდის კაფსულური ყავის აპარატი გაცილებით იაფია, ვიდრე მისი შვეიცარიელი კონკურენტი. გარდა ამისა, მისი გემოვნების ხაზში არის ოცი განსხვავებული ვარიანტი. მათ შორის - ათი სახეობის კლასიკური შავი ყავა, ასევე ექვსი - რძით. გარდა ამისა, Dolce Gusto-ს კაფსულის ყავის აპარატი საშუალებას გაძლევთ სულ რამდენიმე წამში მოამზადოთ 3 შოკოლადის სასმელი ან 1 რძის სასმელი სანელებლების შემცველი ჩაი ლატეს სახით. შედარებით ხელმისაწვდომი ფასებია ერთი ჭიქის პროდუქტი, რომელმაც მოამზადა ასეთი მოწყობილობა. ასე რომ, თექვსმეტი ცალი კაფსულის კომპლექტისთვის მხოლოდ 300 რუბლის გადახდა მოგიწევთ.
სასიამოვნოა მყიდველები და ამ ერთეულების ღირებულება. Dolce Gusto კაფსულის ყავის აპარატი ბაზარზე გამოდის 5000-დან 15000 რუბლამდე. ეს ხდის მას ხელმისაწვდომს მომხმარებელთა ფართო სპექტრისთვის. თუმცა, გასათვალისწინებელია, რომ ამ ერთეულების ხარისხი შეესაბამება მათ ღირებულებას. ამ მოწყობილობებში არ არის შიდა ნაწილების ზუსტი მორგება. მათ ტუმბოს არ შეუძლია 19 ატმოსფეროს წნევა, რომელიც შემოიფარგლება მხოლოდ 15 ბარით. გარდა ამისა, მომხმარებელთა მიმოხილვების მიხედვით, ასეთი ყავის აპარატები ხშირად ვერ ხერხდება. სახელოსნოები ხშირად ახორციელებენ რემონტს საგარანტიო პერიოდის განმავლობაშიც კი.
კრუპსის კაფსულის ყავის აპარატს კიდევ ერთი სისუსტე აქვს. მის მიერ მომზადებული სასმელი იმედებს გაუცრუებ მათ, ვინც უპირატესობას ანიჭებს ძლიერ და გამამხნევებელ ესპრესოს. ფაქტია, რომ ერთჯერადი შეფუთვაასეთი აგრეგატები შეიცავს მხოლოდ 6 გრამ დაფქულ მარცვლებს. ეს არის 1 გ-ით ნაკლები ვიდრე სტანდარტულ შეფუთვაში. ამასთან, გასათვალისწინებელია, რომ რძის სასმელების წარმოებისთვის ამ შემთხვევაში გამოიყენება რძის ფხვნილი, რომელიც ცალკე შეფუთვაშია. შედეგად, პროდუქტი, რომელსაც Krups-ის კაფსულის ყავის აპარატი აწარმოებს, ორჯერ ძვირია. დიახ, და სასმელში რძის ფხვნილის არსებობა აუარესებს მის გემოს.
Tassimo
ეს არომატული სასმელის კაფსულის მომზადების სისტემა გამოიგონეს აშშ-ში. მისი დეველოპერი იყო Kraft Foods, რომელიც აწარმოებს ერთეულებს Bosch-თან ერთად.
Tassimo სისტემას აქვს მნიშვნელოვანი განსხვავებები ზემოთ აღწერილიდან. ასე რომ, ნებისმიერი Bosch Tassimo კაფსულის ყავის აპარატი აღჭურვილია დაბალი სიმძლავრის ტუმბოთი, რომელიც გამოიმუშავებს მხოლოდ 3.3 ბარს. ეს ხელს არ უშლის სასმელის მომზადების პროცესს იმის გამო, რომ ტასიმოს კაფსულები წარმოებულია ბევრად უფრო დიდი ზომით, ვიდრე არსებული ანალოგები. ამავდროულად, მათ აქვთ დისკის ფორმა, რომელიც შეიცავს ცხრა გრამ დაუპრესილ ყავას. ამ მხრივ, Tassimo კაფსულის ყავის აპარატებს არ სჭირდებათ წყლის ძლიერი წნევა საჭირო არომატის მოსაშორებლად. დისკების არაკომპრესირებული აკვიატება ადვილად პოულობს გზას თქვენს თასში.
Bosch Tas კაფსულის ყავის აპარატი წარმოდგენილია რამდენიმე მოდელით. უფრო მეტიც, ამ ტიპის ყველა ერთეულს აქვს მომგებიანი ფასი 3000 რუბლიდან. მაგრამ ამ კომბინაციებიდან ყველაზე ძვირიც კი არ დააზარალებს ოჯახის ბიუჯეტს. მათი ღირებულება არ აღემატება 9000 რუბლს.
ტოპ ბოშის კაფსულის ყავის აპარატიირჩევს მყიდველი მისი დიზაინის მიხედვით, შესაფერისი ოთახის ინტერიერისთვის, რომელშიც ის იმუშავებს. ყურადღება მიაქციეთ წყლის ავზის მოცულობას, ასევე დარბილების ჩაშენებული ფილტრის არსებობას (ჩამოსხმული წყლის გამოყენებისას აზრი არ ექნება).
მომხმარებელთა მიმოხილვები მიუთითებს ზოგიერთ უარყოფით წერტილზე Tassimo მოწყობილობების მუშაობაში. ეს დანადგარები საკმაოდ კაპრიზულია ექსპლუატაციაში და მათი საიმედოობა უფრო დაბალია, ვიდრე ზემოთ აღწერილი ყავის აპარატები. მაგალითად, მომხმარებელი იძულებულია ძალიან ხშირად წაშალოს შტრიხკოდების სკანერი. ეს გამოწვეულია იმით, რომ განყოფილება კითხულობს პარამეტრებს, რომლებიც დაყენებულია თითოეული კაფსულისთვის სასმელის მოსამზადებლად. ამავდროულად, მოწყობილობა იგებს ინფორმაციას წყლის საჭირო მოცულობის, სასურველი ტემპერატურისა და დამუშავების დროის შესახებ.
Tassimo კაფსულის სისტემის სუსტი რგოლი არის არომატების მცირე მრავალფეროვნება. მათი მწარმოებელი გვთავაზობს მხოლოდ 11. ამ სიაში შედის 3 სახეობის კლასიკური შავი ყავა, ამდენივე რძით, 4 ჩაის სასმელი და ერთი კაკაო. როგორც ხედავთ, ეს სია არ ანათებს მრავალფეროვნებით. გარდა ამისა, სიაში მხოლოდ ექვსი ნამდვილი ყავის სასმელია. და ეს საკმაოდ ცოტაა.
მზა სასმელს დაბალი ღირებულება აქვს, რადგან "ტასიმოს" 16 კაფსულის ფასი 300-400 რუბლს შეადგენს. უნდა გვახსოვდეს, რომ რძის პროდუქტები ორჯერ ძვირია. ის ამას აკეთებს ორი დისკის გამოყენებით. ერთი მათგანი უნდა შეიცავდეს ყავას, მეორეში კი თხევადი რძის კონცენტრატს. მომხმარებლის მიმოხილვების მიხედვით, ასეთი მანქანა ძალიან ეკონომიურია დამიმზიდველი ოჯახის ბიუჯეტისთვის. თუმცა მისი შეძენა რეკომენდებულია მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ მის მიერ მომზადებული ყავის სასმელები მთლიანად ერგება მომხმარებლის გემოვნებას და ის არ აპირებს ექსპერიმენტებს სხვადასხვა ჯიშის არომატულ მარცვლებზე.
თითოეული სისტემის მიმზიდველობა
როგორც ხედავთ, კაფსულური ყავის აპარატებს, რომლებიც განხილულია ამ სტატიაში, აქვთ საკუთარი დადებითი და უარყოფითი მხარეები. არსებული სისტემებიდან რომელს უნდა ანიჭებდეს უპირატესობა მყიდველმა?
თუ გავითვალისწინებთ ყველა უპირატესობასა და მინუსს, მაშინ Tassimo ერთეულები ყველაზე ხელსაყრელი იქნება. გარდა ამისა, ისინი ლიდერობენ როგორც მოწყობილობების, ასევე კაფსულების ხელმისაწვდომობაში. თუმცა, ზოგიერთი მომხმარებლისთვის გემოვნების მრავალფეროვნება პირველ ადგილზეა. მაშინ არ უნდა იყიდონ ასეთი მანქანები. თუ ადამიანი სრულად კმაყოფილია ამ მოწყობილობების გემოვნების პალიტრით, მაშინ Bosch Tassimo Vivy T12 მოდელი იქნება ყველაზე მშვენიერი ვარიანტი შესაძენად.
რაც შეეხება Dolce Gusto სისტემას, ამაზე ცალსახად თქმა შეუძლებელია. ერთის მხრივ, ეკონომიურია და აქვს გემოს ფართო პალიტრა. თუმცა, ამ შემთხვევაში, სასმელების ხარისხი ზარალდება. ეს გამოწვეულია კაფსულებში რძის ფხვნილის არსებობით, რაც ნაკლებად სავარაუდოა, რომ მოეწონოს მათ, ვინც სერიოზულად არის დაინტერესებული ყავით. მათთვის, ვინც საკმაოდ კმაყოფილია ამ ვარიანტით, რეკომენდებულია ყურადღება მიაქციონ Dolce Gusto Piccolo მოდელს.
Cremesso და Nespresso სისტემები აღიარებულია, როგორც ლიდერები კაფსულური ყავის მომზადების ტექნოლოგიაში. როგორ გავაკეთოთ არჩევანი მათ შორის? აქ აუცილებელია გავითვალისწინოთ კაფსულების შეძენის შესაძლებლობა. იმ შემთხვევაში, თუ მომდევნოსუპერმარკეტებს აქვთ განყოფილებები, რომლებიც ყიდიან Delica-ს შეფუთვას, უმჯობესია შეიძინოთ Cremesso სისტემის ერთეული. ამ კომპანიას აქვს ყავის ყველაზე კეთილშობილური გემო, დამოწმებული და არ მოატყუებს ყველაზე ტყვე მომხმარებლის მოლოდინსაც კი. ამ სისტემის მოწყობილობების არჩევისას ყურადღება მიაქციეთ მოდელს Cremesso Compact Automatic.
თუ შეუძლებელია Cremesso-ს კაფსულების ყიდვა უახლოეს მაღაზიებში, მომხმარებლებისთვის რეკომენდებულია Delonghi Nespresso EN 80 კაფსულის ყავის აპარატი, როგორც შესანიშნავი ვარიანტი. ეს მოწყობილობა გაახარებს მის მფლობელებს მრავალფეროვანი გემოვნებით და მათი ხარისხით. ბედნიერი შოპინგი!
